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愛媛のウェディング情報誌「ウェディングスタイル」の編集部ブログ

[ウェディングスタイルからのお知らせ]
いつも編集部日記をご愛読頂きありがとうございます。
突然ではありますが、この編集部日記は2012年11月末日を持って更新を終了させて頂きます。
いつもご愛読頂いておりましたお客様には大変感謝しております。
尚、ウェディングスタイル・ネットの方では、引続きウェディング情報を発信させて頂いております。
その他、新しくなったブラカンブログ関東でもブライダルカウンターがカップルの皆様のサポートをさせて頂きます。
今後ともウェディングスタイルを何卒よろしくお願い申し上げます。

ウェディングスタイル愛媛版を発行している編集部のブログです。ウェディングのことやスタッフのプライベートまで。ウェディングスタイルがもっと身近に感じられるハズ!
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【愛媛編集部】
「ウェディングスタイル愛媛版」製作スタッフの公式ブログ。本誌やネットで掲載しきれなかった会場・ショップの最新情報から、スタッフの日常まで。

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”はな子”です。

 
今日は、これから絶対にくる!であろうウェディングケーキの紹介。

これ。



シュガーケーキです。
ブラカンアドバイザー・ミッキーのブログでも紹介してますが

昨日、レストラン ル・トワ・ルージュ
マダムが持ってきてくださったもの。

クラシカルでキュートでまさにマリーアントワネットの世界。
可愛すぎて可愛すぎて、写真をいっぱい撮っちゃいました!
 
絶対に絶対にこれからこのシュガーケーキ、きますよ!
「大人婚」にもピッタリなセレブ感も醸しだしています。
 
シュガーケーキとは・・・ (ミッキーブログより引用) 「たっぷりのドライフルーツを使って固く焼いたケーキをシュガーペーストでコーティングした三段重ねのケーキ。溶けにくいのでガーデンウエディングなどにおすすめです。シュガーケーキはウエディングケーキ発祥の地イギシルにて18世紀ごろ生まれたケーキで、今ではイギリスにおける正式なウエディングケーキとなっています。当初は、装飾いう目的以上に、保存目的で砂糖によるコーティングが行われました。そもそもフルーツケーキやパウンドケーキと言うものは、時間が経てば経つほど生地に味がしみこみ、しっとりとおいしくなります。そのため、少しでも長く保存できるようにと砂糖でコーティングされました。三段ある内の一番下のケーキは結婚披露宴に列席してくれた方々と一緒に。中央のケーキは結婚披露宴に列席出来なかったゲストトへ郵送。一番上のケーキは、赤ちゃんの洗礼式のときに家族三人で食べるためのものでした。 」(ネット調べ)

繊細な飾りつけは、若くて可愛い女性パティシエが作ったものなのだとか。
ラブ&ピースのクッキーもとってもキュート

クッキーはいただいちゃいました。
ちょっぴり固めだけど、スイーツ通の”はな子”好み☆☆☆

今ならこのシュガーケーキ、
ブライダルカウンター松山に飾ってあるから
ぜひ見にきてね!

レストラン ル・トワ・ルージュ
マダムもステキな笑顔でPR!


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